Carignan 1903 - Roc des Anges

Carignan 1903 - Roc des Anges

37,00 €Prix

Cuvée issue de carignans centenaires, à l'origine de la renommée du Roc des Anges. Potentiel de garde : 15 ans minimum !

 

Commentaire rédigé par le domaine : C’est notre vin « racine » avec lequel tout a commencé. Vigoureux, il nous dirige plus que nous ne le dirigeons. Son caractère trempé exige de la patience. In fine, le carignan sur ces sols de schistes délivre un vin aussi soyeux qu’expressif.

Cuvée issue de 3,5 hectares de carignan plantés en 1903 .

Le carignan est résolument un cépage de climats chauds et secs, parfaitement taillé pour donner des vins du sud empreints d'harmonie et d'élégance.

Au Roc des anges, sur des sols de schistes pauvres et drainants, il trouve un terroir à sa mesure et exprime en beauté le fruit, l'épice, la chair, la race et la minéralité.

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